e-learning 〜 第25回給食経営管理論 Q14

×	×	×	×	×	×	×	×	×	×
×	×	○	−	−	−	−	−	−	−

13問中1問正解 (正答率7.6%) 1061分24秒経過

正解は 常勤の管理栄養士が、食事提供部門の責任者となっている。 でした。

【解説】【第25回(2011年)給食経営管理論 問題187】

【問】マーケテイング理論を活用した社員食堂の利用率向上のための工夫である。誤っているのはどれか。