e-learning 〜 第30回 臨床栄養学 Q18

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17問中1問正解 (正答率5.8%) 1400分11秒経過

正解は 高血糖をきたす。 でした。

【解説】【第30回(2016年)臨床栄養学 問題137】

【問】食物アレルギーの病態と栄養管理に関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。
1. 最も多い症状は、下痢である。
2. 食後の運動で、アナフィラキシーショックが誘発される。
3. 減感作療法では、食物アレルゲンを完全除去する。
4. 非特異的治療では、食物アレルゲンを少量から漸増する。
5. 鶏卵は、加熱によりアレルゲン性が低下する。