e-learning 〜 第39回 給食経営管理論 Q3

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2問中2問正解 (正答率100.0%) 147分45秒経過

正解は 90 でした。

【解説】【第39回(2025年)給食経営管理論 問題161】

【問】K 病院では直営で給食を運営し、調理システムはクックサーブシステムを採用している。人的資源不足に対応した取組に関する記述として、最も適当なのはどれか。1つ選べ。