e-learning 〜 第31回 給食経営管理論 Q16

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15問中2問正解 (正答率13.3%) 1257分40秒経過

正解は 検収室の魚冷蔵庫 ――――――――――――――― 8℃ でした。

【解説】【第31回(2017年)給食経営管理論 問題176】

【問】シフトワーカーが多い企業において、社員食堂の改革を計画している。新しいヘルシーメニューをプロダクト（Product）とした場合の改善内容とマーケティングミックスの要素の組合せである。正しいのはどれか。2つ選べ。
1. 営業時間を勤務シフトに合わせ、利用しやすくする。 ―――――――――― プレイス（Place）
2. 勤務部署でも食べられるように、テイクアウトコーナーでも販売する。 ―― プレイス（Place）
3. 新メニューの写真と価格を、社内に掲示する。 ――――――――――――― プライス（Price）
4. ヘルシーメニュー利用者の感想を、社内メディアで発信する。 ―――――― プライス（Price）
5. ヘルシーメニューに、果物を無料でつける。 ―――――――――――――― プロモーション（Promotion）