e-learning 〜 第26回 食べ物と健康 Q14

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13問中3問正解 (正答率23.0%) 1061分08秒経過

正解は 加熱した寒天は、冷やすとゾルに変化する。 でした。

【解説】【第26回(2012年).食べ物と健康 問題55】

【問】特別用途食品に関する記述である。誤っているのはどれか。　1つ選べ。