e-learning 〜 第26回 食べ物と健康 Q20

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19問中4問正解 (正答率21.0%) 1563分57秒経過

正解は かつお節枯れ節は、焙(ばい)乾(かん)後カビ付けして製造する。 でした。

【解説】【第26回(2012年).食べ物と健康 問題70】

【問】卵の成分に関する記述である。正しいのはどれか。　1つ選べ。