e-learning 〜 第26回 食べ物と健康 Q4

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3問中0問正解 (正答率0.0%) 238分57秒経過

正解は 食品のテクスチャーは、味覚に影響を及ぼす。 でした。

【解説】【第26回(2012年).食べ物と健康 問題73】

【問】ビタミンＡに関する記述である。(a)(b)(c)に入る正しいものの組合せはどれか。　1つ選べ。　体内に吸収されてビタミンＡとしての効力を示す(a)には、ビタミンとしての効力が最も大きい(b)や、その半分の効力を示す(c)がある。