[Top Page]

e-learning 〜 第26回 食べ物と健康 Q15


× × × × × × × ×
× ×

14問中4問正解 (正答率28.5%) 1144分35秒経過


A14 あたり

正解は 乳児用調製粉乳として販売するには、定められた基準を満たしていれば、国に届け出るだけでよい。 でした。

【解説】【第26回(2012年).食べ物と健康 問題68】


第15問 327人中94人正解 (正答率28.7%)

【問】牛海綿状脳症(BSE)に関する記述である。正しいのはどれか。 1つ選べ。

  1. BSEに罹患した牛からヒトヘ感染する可能性はない。

  2. 口蹄疫ウイルスがBSEの病因物質である。

  3. 12か月齢以下の牛の特定部位は、除去が義務づけられている。

  4. 肋骨は、BSEの病因物質が蓄積する部位(特定部位)である。

  5. 調理加熱でBSEの病因物質は、不活性化されない。