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e-learning 〜 第26回 食べ物と健康 Q8


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7問中2問正解 (正答率28.5%) 576分07秒経過


A7 あたり

正解は 水溶性食物繊維は、コレステロールの吸収抑制作用を示す。 でした。

【解説】【第26回(2012年).食べ物と健康 問題56】


第8問 382人中90人正解 (正答率23.5%)

【問】特定保健用食品の関与成分とその作用に関する記述である。正しいのはどれか。

  1. カゼインホスホペプチドは、カルシウム吸収を促進する作用がある。

  2. キシリトールは、血中の中性脂肪値を低下させる作用がある。

  3. アラビノースは、血中のコレステロール値を低下させる作用がある。

  4. ラクトペプチドは、抗う蝕作用がある。

  5. キシロオリゴ糖は、血圧を低下させる作用がある。