e-learning 〜 第26回 食べ物と健康 Q23

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22問中3問正解 (正答率13.6%) 1802分39秒経過

正解は 総合衛生管理製造過程には、HACCPシステムが組み込まれている。 でした。

【解説】【第26回(2012年).食べ物と健康 問題64】

【問】カンピロバクターとそれによる食中毒に関する記述である。正しいのはどれか。　1つ選べ。