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e-learning 〜 第23回食べ物と健康 Q2


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1問中0問正解 (正答率0.0%) 84分54秒経過


A1 はずれ

正解は cとd でした。

【解説】【第23回(2009年)食べ物と健康 問題68】ガイドライン 7.食事設計と栄養 C.調理操作と栄養


第2問 231人中61人正解 (正答率26.4%)

【問】フードマイレージに関する記述である。正しいのはどれか。

  1. 地産地消は、フードマイレージの減少につながる。

  2. フードマイレージとは、食料の輸送距離に輸送時間を乗じた値である。

  3. 食品廃棄物の飼料化、肥料化の促進により、フードマイレージは減少する。

  4. フードマイレージの増加は、地球温暖化の抑制につながる。

  5. 現在のところ、我が国のフードマイレージは諸外国と比べ著しく低い。