e-learning 〜 第34回 食べ物と健康 Q3

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2問中1問正解 (正答率50.0%) 149分42秒経過

正解は 天然香料とは、動植物から得られた物又はその混合物で、食品の着香の目的で使用される添加物をいう。 でした。

【解説】【第34回(2020年)食べ物と健康 問題】

【問】食品に含まれる物質に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。