e-learning 〜 第27回 給食経営管理論 Q10

×	○	×	×	×	×	×	×	×	−
−	−	−	−	−	−	−	−	−	−

9問中1問正解 (正答率11.1%) 741分52秒経過

正解は 提供食数 でした。

【解説】【第27回(2013年)給食経営管理論 問題181】

【問】昼食を提供する従業員食堂における利用者の食事計画に必要な項目と、その調査内容の組合せである。誤っているのはどれか。1つ選べ。