[Top Page]

e-learning 〜 第27回 給食経営管理論 Q4


× × ×

3問中0問正解 (正答率0.0%) 236分37秒経過


A3 はずれ

正解は 給食の品質目標には、栄養教育の目標を反映させる。 でした。

【解説】【第27回(2013年)給食経営管理論 問題174】


第4問 348人中93人正解 (正答率26.7%)

【問】マーケテイングの戦略と、事業所給食の利用率を向上させる取組みの組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。

  1. 流通戦略 ― ヘルシーメニューの値下げ

  2. 価格戦略 ― ポーションサイズの小量化

  3. プロモーション戦略 ― 食堂の場所の見直し

  4. 市場戦略 ― 開発メニューのターゲットの決定

  5. 商品戦略 ― イントラネットを活用したイベント開催の通知