e-learning 〜 第27回 給食経営管理論 Q3

×	×	−	−	−	−	−	−	−	−
−	−	−	−	−	−	−	−	−	−

2問中0問正解 (正答率0.0%) 166分37秒経過

正解は (1)と(4) でした。

【解説】【第27回(2013年)給食経営管理論 問題179】

【問】給食経営管理における栄養・食事管理に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。