e-learning 〜 第20回給食経営管理論 Q17

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16問中1問正解 (正答率6.2%) 1329分14秒経過

正解は cとd でした。

【解説】【第20回(2006年)給食経営管理 問題185】

【問】作業工程標準化の目的に関する記述である。正しいのはどれか。