e-learning 〜 第20回給食経営管理論 Q2

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正解は 作成した帳簿は、全て5年以上保存すること。 でした。

【解説】【第20回(2006年)給食経営管理 問題190】

【問】特定給食施設における献立作成時の注意事項に関する記述である。誤っているのはどれか。