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e-learning 〜 第24回給食経営管理論 Q3


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2問中0問正解 (正答率0.0%) 171分07秒経過


A2 はずれ

正解は cとd でした。

【解説】【第24回(2010年)給食経営管理論 問題176】


第3問 438人中77人正解 (正答率17.5%)

【問】給食におけるマーケティングの活用についての記述である。誤っているのはどれか。

  1. 保存食の記録は、マーケティングリサーチにあたる。

  2. イベントの開催は、プロモーション活動である。

  3. ロジスティックスを考慮することは、食材の調達に関係する。

  4. 給食費の設定は、マーケティングの機能に含まれる。

  5. 卓上メモによる栄養情報の提供は、コミュニケーション手段である。