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e-learning 〜 第23回公衆栄養学 Q3


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2問中0問正解 (正答率0.0%) 171分14秒経過


A2 はずれ

正解は WHOの報告(2000年)によると、開発途上国における5歳未満の子どもの死因では、約10%が低栄養に関連している。 でした。

【解説】【第23回(2009年)公衆栄養学 問題170】ガイドライン 12.諸外国の健康・栄養問題の現状と課題、及び健康・栄養政策 A.諸外国の健康・栄養問題の現状と課題


第3問 299人中59人正解 (正答率19.7%)

【問】国民健康・栄養調査の方法についての記述である。正しいのはどれか。

  1. 栄養素等摂取量には、錠剤・カプセル由来のビタミン、ミネラルは含まれていない。

  2. 身長・体重の測定対象者は、満20歳以上である。

  3. 栄養素等摂取量には、すべて調理前「生」の食品成分値を使用する。

  4. 栄養摂取状況調査期間は、3日間である。

  5. 世帯の食品使用量を、比例案分法により個人の食品摂取量に換算している。