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e-learning 〜 第36回 公衆栄養学 Q5


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4問中1問正解 (正答率25.0%) 335分43秒経過


A4 はずれ

正解は 食品中の食塩や脂肪の低減に取り組む食品企業及び飲食店の登録数の増加 でした。

【解説】【第36回(2022年)公衆栄養学 問題144】


第5問 304人中130人正解 (正答率42.7%)

【問】わが国の公衆栄養活動の歴史に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。

  1. 海軍の脚気対策は、森林太郎による。

  2. ララ物資の寄贈は、国連世界食糧計画(WFP)による。

  3. 第二次世界大戦前の栄養行政は、栄養改善法による。

  4. 1945 年の東京都民栄養調査の実施は、連合国軍総司令部(GHQ)の指令による。

  5. 私立栄養学校の最初の設立は、鈴木梅太郎による。