e-learning 〜 第37回 食べ物と健康 Q6

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5問中1問正解 (正答率20.0%) 474分00秒経過

正解は セレウス菌の嘔吐毒であるセレウリドは、耐熱性である。 でした。

【解説】【第37回(2023年)食べ物と健康 問題52】

【問】食品表示基準に基づく一般用加工食品の表示に関する記述である。
最も適当なのはどれか。1 つ選べ。