e-learning 〜 第31回食べ物と健康 Q2

×	−	−	−	−	−	−	−	−	−
−	−	−	−	−	−	−	−	−	−
−	−	−	−	−

1問中0問正解 (正答率0.0%) 88分21秒経過

正解は (2)と(5) でした。

【解説】【第31回(2017年)食べ物と健康 問題61】

【問】食品とその物性に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。