e-learning 〜 第39回 食べ物と健康 Q5

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4問中0問正解 (正答率0.0%) 338分09秒経過

正解は 魚介の天ぷらの揚げ油の適温は、ドーナッツよりも高い。 でした。

【解説】【第39回(2025年)食べ物と健康 問題65】

【問】油脂類に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。