e-learning 〜 第36回 食べ物と健康 Q5

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4問中1問正解 (正答率25.0%) 336分50秒経過

正解は 海水魚は、食中毒予防のために、水道水で洗浄する。 でした。

【解説】【第36回(2022年)食べ物と健康 問題65】

【問】ボツリヌス菌とそれによる食中毒に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。