e-learning 〜 第34回 食べ物と健康 Q6

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5問中2問正解 (正答率40.0%) 480分59秒経過

正解は テアフラビンは、酵素による酸化反応で生成される。 でした。

【解説】【第34回(2020年)食べ物と健康 問題】

【問】食品の脂質に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。