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e-learning 〜 第20回基礎栄養学 Q1

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第1問 412人中81人正解 (正答率19.6%)

【問】エネルギー代謝に関する記述である。誤っているのはどれか。

  1. 身体活動レベル（PAL）は、1日のエネルギー消費量を1日当たりの基礎代謝量で除した値である。

  2. 「食事摂取基準（2005年版）」では、睡眠時代謝量は基礎代謝量の80％とされている。

  3. 基礎代謝量（kcal/日）は、早朝空腹時に快適な室内において安静仰臥位で測定される。

  4. 食物摂取によりエネルギー代謝が亢進し、体温が上昇する現象を食事誘発性産熱（DIT）という。

  5. 成人の推定エネルギー必要量（EER）は、基礎代謝量と身体活動レベルから算定できる。