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e-learning 〜 第25回食べ物と健康 Q1


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第1問 369人中107人正解 (正答率28.9%)

【問】食品とその色素成分の組合せである。正しいのはどれか。

  1. べにざけ-------------α−カロテン

  2. ぶどう---------------アピゲニン

  3. 卵黄-----------------ルテイン

  4. オレンジ----------アスタキサンテン

  5. さつまいも-----------クルクミン