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e-learning 〜 第30回 応用栄養学 Q1

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第1問 367人中75人正解 (正答率20.4%)

【問】日本人の食事摂取基準（2015年版）におけるエネルギー産生栄養素バランスに関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。

  1. 脂質の上限は、飽和脂肪酸の目標量（DG）を考慮して設定された。

  2. たんぱく質の下限は、推奨量（RDA）以上であると設定された。

  3. 炭水化物のエネルギーには、アルコールを含む。

  4. 活用時には、基準とした値の幅を柔軟に用いる。

  5. エネルギー産生栄養素バランスは、目安量（AI）として設定された。