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e-learning 〜 第31回 Q1


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第1問 59人中15人正解 (正答率25.4%)

【問】食物繊維と主な構成糖の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。

  1. アガロース ―――――――― ガラクツロン酸

  2. ペクチン ――――――――― マンノース

  3. コンドロイチン硫酸 ―――― N-アセチルグルコサミン

  4. イヌリン ――――――――― フルクトース

  5. ヒアルロン酸 ――――――― N-アセチルガラクトサミン