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e-learning 〜 第33回 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち Q1

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第1問 601人中274人正解 (正答率45.5%)

【問】たんぱく質、糖質および脂質に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

  1. βシートは、アミノ酸側鎖間の結合により形成される。

  2. ヒアルロン酸は、長鎖脂肪酸である。

  3. 人体を構成する不飽和脂肪酸の大部分は、トランス型である。

  4. フルクトースは、ラクトースの構成要素である。

  5. たんぱく質の4次構造は、複数のサブユニットで形成される。