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e-learning 〜 第34回 基礎栄養学 Q1
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第1問
930人中278人正解 (正答率29.8%)
【問】脂溶性ビタミンに関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
ビタミンEは、核内受容体に結合する。
ビタミンDは、血液凝固に関与している。
ビタミンKは、視覚機能に関与している。
ビタミンAは、消化管からのカルシウム吸収を促進する。
カロテノイドは、抗酸化作用をもつ。