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e-learning 〜 第34回 給食経営管理論 Q1


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第1問 424人中144人正解 (正答率33.9%)

【問】健康増進法に基づく、特定給食施設と管理栄養士の配置に関する組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。

  1. 1回300食を提供する病院 ――――――――― 配置するよう努めなければならない

  2. 1回500食を提供する社員寮 ―――――――― 配置するよう努めなければならない

  3. 1回300食を提供する特別養護老人ホーム ―― 配置しなければならない

  4. 1日750食を提供する介護老人保健施設 ――― 配置しなければならない

  5. 1日1,500食を提供する社員食堂 ―――――― 配置するよう努めなければならない