[Top Page]

e-learning 〜 第35回 応用力試験 Q1


0問中0問正解 (正答率0.0%) 0分00秒経過



第1問 141人中44人正解 (正答率31.2%)

【問】K町に勤務する管理栄養士である。
豪雨によりK町の4分の1が浸水し、道路の一部が寸断され、住民約100名が公民館に避難している。この避難所の栄養管理を担当することとなった。公民館には、小さな家庭用のシンクが2か所、プロパンガスの家庭用コンロが2つ設置されている。

避難所開設当日、避難所にかけつけた管理栄養士が、避難住民から最初に聞き取る項目である。最も適切なのはどれか。1つ選べ。

  1. 食事の要配慮事項

  2. 避難当日に食べた食事内容

  3. 食物の嗜好

  4. 日常の朝食摂取状況