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e-learning 〜 第35回 応用栄養学 Q1

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第1問 396人中180人正解 (正答率45.4%)

【問】成人期と比較した高齢期の生理的特徴に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

  1. 食品中のビタミンB12吸収率は、上昇する。

  2. 食後の筋たんぱく質合成量は、低下する。

  3. 腎血流量は、増加する。

  4. 塩味の閾値は、低下する。

  5. 腸管からのカルシウム吸収率は、上昇する。