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e-learning 〜 第36回 基礎栄養学 Q1

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第1問 426人中181人正解 (正答率42.4%)

【問】エネルギー代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。

  1. 単位重量当たりに産生される熱エネルギー量は、褐色脂肪組織より白色脂肪組織が多い。

  2. 食事誘発性熱産生（DIT）量は、糖質で 100 kcal を摂取した時より、たんぱく質で 100 kcal を摂取した時の方が多い。

  3. 安静時における単位重量当たりのエネルギー消費量は、骨格筋より脂肪組織が多い。

  4. 1 日当たりのエネルギー消費量は、基礎代謝より食事誘発性熱産生（DIT）によるものが多い。

  5. 食事誘発性熱産生（DIT）により発生したエネルギーは、筋肉の運動に利用される。