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e-learning 〜 第36回 基礎栄養学 Q1

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第1問 453人中185人正解 (正答率40.8%)

【問】水溶性ビタミンに関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。

  1. ビタミン B2 の補酵素型は、ピリドキサールリン酸である。

  2. ビオチンの吸収は、アビジンにより促進される。

  3. 葉酸は、核酸合成に必要である。

  4. ビタミン B1 の要求量は、たんぱく質摂取量に比例する。

  5. ビタミン B12 は、分子内にモリブデンを含有する。