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e-learning 〜 第38回 栄養教育論 Q1


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第1問 120人中41人正解 (正答率34.1%)

【問】栄養教育において用いられる基準・指針等と、食物の階層構造(レベル)の組合せである。
誤っているのはどれか。1 つ選べ。

  1. 米国のMyPlate        栄養素レベル

  2. 食事バランスガイド      料理(食事)レベル

  3. 栄養成分表示         栄養素レベル

  4. 日本人の食事摂取基準     栄養素レベル

  5. 6 つの基礎食品        食品(食材料)レベル