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e-learning 〜 第39回 公衆栄養学 Q1

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第1問 24人中12人正解 (正答率50.0%)

【問】国民健康・栄養調査に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

  1. 栄養摂取状況調査の対象者は、６歳以上である。

  2. 栄養摂取状況調査は、日曜日または祝祭日に実施する。

  3. 栄養摂取状況調査は、陰膳法を用いる。

  4. 栄養素等摂取量の算出では、調理による食品中の栄養素量の変化を考慮している。

  5. 対象者は、住民基本台帳から無作為に抽出する。